
Parque Nacional de Garajonay
“Situado en el centro de la Isla de La Gomera, en el archipiélago de las Canarias, este parque natural posee un bosque de laureles que cubre casi las tres cuartas partes de su superficie. La humedad emanada de sus numerosos manantiales y arroyos propicia el crecimiento de una exuberante vegetación análoga a la de la Era Terciaria, que ha desparecido por completo de la Europa Meridional, debido a los cambios climáticos”.
Inscrito en la lista de Patrimonio Mundial en 1986 y desde 2012 es considerado reserva de la biosfera, al igual que toda la isla.
MUJERES
y el Parque Nacional de Garajonay
Adéntrate en las historias que se cuentan bajo la bruma que avanza en el frondoso bosque del Parque Nacional de Garajonay, con el que conviven en armonía las mujeres y los hombres de La Gomera. Descubre un lugar donde hay especies que existen desde antes de que el hombre caminara por el planeta Tierra o de que los continentes se separaran. Explora las emociones que genera la naturaleza, como el rumor de las brujas que se reúnen en las piedras de La Laguna Grande o la emoción de la historia de Gara y Jonay, los amantes aborígenes que dieron nombre a este parque y que terminaron por quitarse la vida juntos, porque su amor no era bien visto por sus tribus.

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¿SABÍAS QUE…?
La gastronomía de La Gomera es agreste e intensa al igual que su orografía.
Por lo que no es nada extraño que el almogrote, un queso de sabor fuerte, sea uno de los abanderados de su cocina. Esta especialidad de la isla colombina es una mezcla de queso curado, pimienta, aceite y, según la receta, tomate. Es un excelente entrante para acompañar al pan y las papas ya que su toque picante gusta a todos los paladares.
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